Лекарственные травы Алтая и Северного Кавказа

главнаялек. сборыценыотзывыкупить травы

Донник

ДОННИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ, буркун (Melilotus officinalis), семейство бобовых (Fabaceae)

В жаркий июльский полдень на некошеном лугу ветерок внезапно приносит сильный медвяный запах. Ну конечно же это аромат зарослей донника, одного из лучших медоносов.

Описаниедонник

Донник лекарственный — травянистый двулетник, кустистый, с тройчатыми листьями, мелкозубчатыми по краям. Высота растения до 1 м. Цветки мелкие, желтые, в многоцветковых пазушных соцветиях. Цветут в июне—августе. Плод — боб.

Трава содержит кумарины, органические кислоты, гликозид, жироподобные вещества (около 4%), белок (свыше 17%) и эфирное масло.

Собирают с лечебными целями верхнюю часть растения с цветками (срезают верхушки длиной до 30 см) и боковые побеги. Сушат на солнце или под навесом. После высушивания сырье обмолачивают, удаляя грубые стебли, не содержащие биологически активных веществ. Сырье пригодно для использования в течение 2 лет.

Распространение

Донник широко распространен в средней полосе России, на Кавказе, в Сибири — по лугам, сухим пустырям, обочинам дорог и краям полей.

Применение донника в медицине

Препараты донника лекарственного обладают мягчительными, отхаркивающими, болеутоляющими, успокаивающими, противосвертывающими и ветрогонными свойствами. Они усиливают кровообращение, уменьшают отеки, полезны при стенокардии и тромбозе коронарных сосудов. Донник рекомендуют при судорогах, ревматизме, неврастении, бронхите, туберкулезе легких, мигрени и климактерических неврозах. В народе растение используют также при кашле, бессоннице, гипертонической болезни, а также для улучшения лактации (выделения молока у кормящих матерей).
Наружно донник назначают в виде припарок для ускорения созревания фурункулов и других абсцессов, при герпесе и трещинах заднего прохода. Следует помнить, что донник — слабоядовитое растение и применять его можно только после консультации с врачом-фитотерапевтом.

Используют донник и как пищевое растение: свежие молодые листочки кладут в супы и салаты, а смесь сухих растертых листьев вместе с цветками добавляют как пряную оригинальную заправку в первые и вторые блюда.

Медовая продуктивность донника 130—270 кг с 1 гектара. 100 цветков растения выделяют до 15 мг сахара. Донниковый мед светлый, с нежным ароматом и приятным вкусом, кристаллизуется в белую мелкозернистую массу.

Донник белый (М. album), собрат донника лекарственного, чрезвычайно сходен с предыдущим видом, но достигает высоты 150 см. Цветки этого растения белые, собранные в многоцветковые пазушные соцветия. Обитает на лугах, в перелесках, иногда в более влажных местах; часто заросли донников перемежаются. Обладает всеми свойствами, присущими доннику лекарственному, в том числе и медоносными. Хорошая посещаемость донников пчелами отражена в латинском названии рода Melilotus, что означает «дающий мед».

Рецепты

Настой травы. 2 столовых ложки сырья на 200 мл кипятка. Настаивают 15—20 мин. Пьют по 1/3—1/2 стакана 2 раза в день.

Настой травы. 1 столовая ложка сырья на 300 мл кипятка, настаивают 2 ч. Пьют теплым по 1/2 стакана трижды в день при фурункулах, герпесе и трещинах заднего прохода.

Витаминный салат. Отваренный картофель посыпают мелконарезанным луком и нашинкованными листьями донника, заправляют растительным маслом или сметаной.

Донник входит в состав:



Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваша почта:

Комментарий: *




Введите символы: *
Обновить

Наши товары:



У ребенка порозовели зубы. Вопросы к стоматологу на сайте www.dentalfantasy.ru