Шток-роза

ШТОК-РОЗА РОЗОВАЯ (Alcea rosea, синоним — Althaea rosea), семейство мальвовых (Malvaceae)

Описание

В семействе мальвовых многие близкородственные растения обладают сходными свойствами — алтей, лаватера, мальва, а вот еще и шток-роза. Все они декоративны, их часто разводят на садовых участках. Существуют и махровые формы мальвы и шток-розы. Мальва и шток-роза — излюбленная садовая форма в палисадниках и вдоль плетней в южных областях России и Украины. Шток-роза — уроженка Южной Европы и Малой Азии.

В России она известна только как культивируемое растение. Это травянистый, густоопушенный шерстистыми волосками многолетник. Высота прямого, почти неразветвленного стебля достигает 250 см. Листья очередные, 5—7-лопаст-ные, округлые или сердцевидные, тупозубчатые по краю, а верхние — трехлопастные. Цветки крупные, диаметром 5—7 см, пятилепестные. Расположены в пазухах листьев по 1—2, на очен» коротких цветоножках, образуют на вершине стебля колосовидное соцветие. Венчик белый, розовый, красный, фиолетовый, иногда почти черный. Цветет растение в июле—августе. Плод — из многочисленных семянок.

Биологическое описание

Шток-роза не только красива, но и полезна. Ее цветки и корневища используют в народной медицине, причем корни по своему лекарственному действию близки к алтею лекарственному, заготавливают их так же.

Цветки собирают в период цветения, вместе с чашечкой (иногда берут только лепестки). Считают, что более эффективны цветки с темной окраской: чем темнее, тем лучше. Сушат их на открытом воздухе, под навесом или на вентилируемых чердаках. Дополнительно сырье провяливают на солнце.

Цветки богаты дубильными, слизистыми и красящими веществами; корни содержат, подобно корням алтея, много слизи.

Применение шток-розы в медицине

Настой цветков обладает вяжущими, обволакивающими и отхаркивающими свойствами. Обычно настой применяют так же, как и препараты алтея.

Красители, содержащиеся в лепестках шток-розы, используют для подкрашивания натуральных пищевых продуктов, а также лекарственных препаратов, прохладительных и спиртных напитков, кондитерских изделий.

Рецепты

Настой лепестков. 10 г сырья на 200 мл кипятка, настаивают 10—15 мин. Пьют по 1 столовой ложке трижды в день.

Идёт загрузка...